domingo, 6 de noviembre de 2016

EL SANDWICH PERFECTO

Todos sabemos hacer un sandwich,mejor o peor,con más o menos ingredientes,pero........¿y si te contase como llegar hacer el sandwich perfecto?.

Teniendo en cuenta que es un elemento que nos saca de un apuro,y una cena en menos que canta un gallo,vamos a darle la importancia que se merece.

Os cuento los pasos a seguir:

Para que el sandwich quede crujiente y tierno por dentro,vamos a tostarlo solo por una cara.

 No excedas la mantequilla,con un poco vale.

La combinación de ingredientes debe ser apetecible,siempre le pondrás más de un ingrediente.

Antes de elaborarlo hay que pensar que es lo que tenemos,y que es lo que nos gustaría,y no suturarlo.

La verdura debe de estar presente,lo hará más delicioso al paladar,intenta añadir siempre algún vegetal.

Intentar hacer que no sea una explosión calórica cada piso que hagamos,y esto es solo un consejo saludable.

Un ingrediente de unión.Salsa mayonesa,queso crema,etc...nos vendrá bien a la hora de comer y nos ayudará a que no se desmorone.

Ahora estas listo para ponerte manos a la obra.





EL PAN

Hay muchos tipos de panes para usar y estilos.

Si quieres uno más sano,busca integrales, o grano entero,en vez de "multigrano".

Los panes en rodajas,encontrados en supermercados,para los sandwich más "estándar".Además los puedes encontrar con muchos ingredientes diferentes como centeno,trigo,clara de huevo.....

Los bollos son pequeños ,panes redondos u ovalados,que son cortados por la mitad para crear el sandwich. Es más fresco y se corta más grueso.

Los panes planos como el panini,tiene una textura similar a la base de la pizza,son más grueso.

El pan de pita,las tortitas... no son tan buenos para sandwich, más bien para burritos,que es una opción que hacer algún día en el blog.





ADEREZOS

Los aderezos hacen que el pan sean más húmedo,y puede realzar el sabor de los alimentos.Intenta extenderlo lo más cerca posible al borde.
Algunos pueden ser:
  • Mantequilla
  • Mayonesa
  • Tomate
  • Pesto
  • Salsa Holandesa






Bueno terminando este sandwich perfecto,es de deciros que surge muchas veces la opción de no al vegetal.Lo importante es que haya combinación de varios elementos y sobretodo seguir los tips y partiendo de esa base,os saldrá el mejor sandwich del mundo.

Si os apetece uno sin vegetal, ir a la receta, de sandwich del blog, al Gaucha.

¡GRACIAS!







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